רופאים שותים קפה. כדי להתעורר, להשאר ערים, כהרגל וכחלק מההווי החברתי במחלקות. בגליון חג המולד האחרון של כתב העת BMJ פורסם מחקר שבחן את הרגלי צריכת הקפה של הרופאים ואת הקשר בין תחום ההתמחות, מגדר וותק הרופאים לדפוסי שתיית הקפה וקניית הקפה במרכז רפואי שלישוני בשוויץ.

מחקר עוקבה רטרוספקטיבי נערך במרכז רפואי בודד. 766 רופאים (425 גברים ו 341 נשים, 201 פנימאים, 76 מנתחים כלליים, 67 מרדימים, 54 מומחי דימות, 48 אורתופדים, 43 רופאי נשים, 36 נוירולוגים, 23 נוירוכירורגים ו 96 רופאים במקצועות נוספים) לקחו חלק במחקר. המידע אודות דפוסי צריכת הקפה של הרופאים התקבל ממערכת תשלום אלקטרונית של דוכני הקפה בבית החולים. תוצאת המחקר הראשית הוגדרה כמספר כוסות קפה לאדם לשנה שנרכשו בדוכני הקפה.

644 (84%) רופאים רכשו קפה במהלך עבודתם בבית חולים. 70,772 כוסות קפה נצרכו בשנת 2014 על ידי הרופאים שהשתתפו במחקר. נצפתה תלות מובהקת בין התמחות הרופאים לכמות הקפה הנלגם בשנה (P<0.01). אורתופדים מנתחים רכשו את המספר הגבוה ביותר של כוסות קפה לאדם לשנה (189 כוסות בממוצע), אחריהם היו הרדיולוגים עם 177 כוסות לרופא לשנה, את השלישיה הפותחת חתמו המתנחים הכלליים עם 167 כוסות קפה. בתחתית הרשימה היו המרדימים עם 39 כוסות קפה לאדם לשנה בלבד. הרופאים קנו יותר קפה מרופאות (128 לעומת 86, P<0.01) ויותר מפי שניים מנות אספרסו (27 לעומת 10). נוסף על כך נצפה דפוס היררכי ברכישות הקפה כאשר יועצים בכירים (עם נסיון מעל 5 שנים) רכשו 140 כוסות קפה לאדם לשנה לעומת מומחים צעירים ומתמחים שרכשו 95 כוסות בממוצע בלבד. גם הנטיה לרוחב לב ברכישת קפה לעמיתים נקשרה קשר ישר למעמד הרופאים – ראשי המחלקות "הזמינו" את עמיתיהם לקפה פי שניים יותר מהמומחים הצעירים (30% לעומת 15%).

החוקרים מסכמים כי רופאים נוהגים לשתות קפה, הרבה קפה. רופאים במקצועות הכירורגיים שותים משמעותית יותר קפה מרופאים אחרים ובאופן די מפתיע המרדימים שותים מעט מאוד קפה בעבודה. מעניין גם כי החיבה לקפה עולה עם הותק המקצועי וכך גם נדיבותם של הרופאים.

מקור:

Giesinger Karlmeinrad, Hamilton David F,Erschbamer Matthias, Jost Bernhard, GiesingerJohannes M. Black medicine: an observational study of doctors’ coffee purchasing patterns at work BMJ 2015; 351 :h6446

ערך: ד"ר צבי שליטנר

נושאים קשורים:  מחקרים,  קפה,  התמחות,  ניהול רפואי,  הבדלים מגדריים